Bagte æbler med nøddeknas

Ingredienser (4 personer):
6 store danske madæbler
50 g hakkede mandler/hasselnødder
1,5  spsk. kanelsukker
1 dl. hyldeblomstsaft
1 dl vand
1 tsk. rapsolie
2 dl skyr med
2 tsk vanillesukker

 

Tænd ovnen på 200° og smør et lille ovnfastfad med rapsolie.
Æblerne skæres i grove tern og hældes i det ovnfaste fad. Herefter blandes æblerne med kanel, saft og vand. Til sidst drysses de hakkede mandler over æblerne. Bages i ca. 20 min til æblerne er møre.
Serveres med lidt skyr eller græsk yoghurt (2%) med vanillesukker.
Go to Top